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Frische & Genuss
Regional verankert
Aktuelles
Marktinfo
KW 46
Wissen was draussen passiert mit Aktuellem direkt vom Feld, Stall und Treibhaus.
Zwiebelzopf
Zwiebelzöpfe aus der Schweiz vereinen Tradition und Nutzen – dekorativ, haltbar und ideal zur praktischen Aufbewahrung. Besonders beliebt an Herbstmärkten wie dem Berner Zibelemärit, sind sie ein echter Blickfang mit Mehrwert.
Navets Rüben
Die weissen Navets überzeugen mit ihrem mild süsslichen Aroma und bringen feine Eleganz in die Küche. Ob roh im Salat, gebraten oder als cremiges Püree – sie sind vielseitig und geschmackvoll einsetzbar.
Topinambur
Topinambur aus Italien begeistert mit seinem süsslichnussigen Geschmack und feiner Textur. Die delikate Knolle lässt sich vielseitig zubereiten – ob gekocht, frittiert oder als samtiges Püree.
Birne Abate
Die Schweizer Birne Abate besticht durch ihr festes, weisses Fruchtfleisch und ein süss-würziges Aroma. Ihre gelbe Schale mit bräunlichen Punkten macht sie auch optisch zum Genuss.
Marktsituation
Keine Probleme in der Beschaffung.
Unser Bio Sortiment
Unser Sortiment
Früchte & Gemüse
Die grösste Auswahl an Früchten & Gemüse im Schweizer Belieferungs-Grosshandel. Von seltenen Exoten bis zu regionalen Produkten erhalten Sie bei uns fast jedes Produkt.
Frisch-Convenience
Grosse Herstellerkompetenz durch eigene, küchenfertige Produktion am Standort Zollikofen. Viele weitere Produkte von bekannten und etablierten Küfe- und Convenience-Produzenten.
Molkereiprodukte & Eier
Breites Molkereiprodukte-Sortiment mit einer grossen Auswahl an Milch, Rahm, Butter, Joghurt, Dessert, Quark, Milchmischgetränke, Eier, Weichkäse, Frischkäse, Schmelzkäse sowie Halbhart- und Hartkäse von regionalen und nationalen Lieferanten.
Fleischprodukte
Mit Butcher & the Chef bieten wir hochwertiges und nachhaltig produziertes Fleisch für Ihre Küche. Unser vielseitiges Sortiment, von klassischen bis zu Nose-to-tail Produkten, bereichert jede Speisekarte und unterstützt Gastronomen dabei, sich durch Qualität und Innovation zu differenzieren.
Tiefkühlprodukte
Grosses Tiefkühlsortiment mit Kartoffelprodukten, Früchten, Gemüse, Pilzen, Fingerfood, Backwaren, Pasta, Fisch, Fleisch sowie Desserts und vegetarische Produktspezialitäten.
Trockenprodukte
Verschiedene Saucen, Dressings, Toppings, Biscuits, Eiswürfel, Getränke und Smoothies können bei uns auch mitbestellt werden.