Regionale Produkte
mit Sorgfalt geerntet

Spargel Donau weiss | Spargel weiss Deutschland
Artikel 860 | 43

Die Spargelsaison 2026 ist in Deutschland aufgrund milder Witterung bereits ab Mitte März, mit nennenswerten Erntemengen, gestartet. Unsere Sortiment mit „Spargel Donau weiss“ und „Spargel weiss Deutschland“ steht somit pünktlich zum Saisonbeginn bereit. Entlang der Donau, inklusive der Anbaugebiete in Ungarn, beginnt ebenfalls die Frühjahrs­ernte und bringt aromatisch feinen weissen Spargel hervor. Die guten Bedingungen lassen eine besonders frische und qualitative Ernte erwarten. So dürfen wir uns auf eine abwechslungsreiche wen auch kurze und genussreiche Spargelzeit freuen.

Pak-Choi Schweiz
Artikel 828

Pak‑Choi aus der Schweiz überzeugt mit seiner zarten Struktur und dem mild-aromatischen Geschmack, der in der Küche unglaublich vielseitig einsetzbar ist. Ob im Wok, leicht gedünstet oder frisch in einer Bowl – dieses feine Kohlgemüse bringt Frische und Farbe auf den Teller. Dank kurzer Transportwege kommt Schweizer Pak‑Choi besonders knackig und frisch bei uns an. Ein echtes Saisonhighlight, das sowohl in der Alltagsküche als auch in kreativen Gerichten glänzt. Perfekt für alle, die Wert auf regionale Qualität und leichten Genuss legen.

Kohlraben m. Blatt Schweiz
Artikel 810

Kohlraben mit Blatt aus der Schweiz bringen frische Vielfalt in die Küche. Die knackigen Knollen mit ihrem grünen Blattwerk lassen sich unkompliziert in warme und kalte Gerichte integrieren – vom Rohkostsnack bis zum Ofengemüse. Durch die Nähe der Produzenten bleibt die Ware besonders naturbelassen und aromatisch. Dank ihrer milden Note passen sie ausgezeichnet zu leichten Frühlingsrezepten und bieten eine schöne Abwechslung im saisonalen Sortiment. Ein Produkt, das Schweizer Gemüsequalität auf angenehm unaufdringliche Weise zeigt.

Beeren Erdbeeren Gariguette 250g
Artikel 3457

Die Erdbeere Gariguette zählt zu den besonders aromatischen Frühlingssorten und begeistert mit ihrem feinen Duft und der elegant länglichen Form. Ihr süss-fruchtiges Aroma macht sie ideal zum Naschen, für Desserts oder als Highlight in frischen Frühstücksbowls. Die zarte Konsistenz und ihr ausgewogener Geschmack verleihen dieser Sorte einen besonderen Charakter, der sie von klassischen Erdbeeren abhebt. In der 250‑g‑Schale kommt sie besonders frisch und appetitlich bei unseren Kunden an. Ein echter Genussmoment für alle, die den Start in die Beerensaison lieben.

Shortinfo

Schweizer Spargelsituation: Die Kälte der letzten Wochen macht den Schweizer Spargel Bauern zu schaffen und der Wachstumsimpuls der Schweizer Spargeln ist noch nicht ausgelöst. Die aller meisten Felder sind bereit und warten sehnsüchtig auf Sonne und Wärme. In den letzten Tagen hatte es fast in jeder Nacht Minustemperaturen, teilweise sogar Schneefall und die Vorhersage für die KW16 sieht auch nicht besser aus. Die Faustregel sagt, dass es stabile 12C° in 40cm Bodentiefe erreichen muss, dort liegt die Wurzel der Spargelpflanze

Saisonende

859 – Flower Sprout | 896 – Castelfranco