seit 1984
Schnell & flexibel
Frische & Genuss
Regional verankert
Aktuelles
Marktinfo
KW 07
Wissen was draussen passiert mit Aktuellem direkt vom Feld, Stall und Treibhaus.
Art.Nr. 39438: Blumenkohl violett CH
Farbknaller auf dem Teller – zart, leicht nussig und ziemlich „wow“. Tipp: Nur kurz dämpfen oder rösten, damit die Farbe knallt.
Art.Nr. 1114: Karotten violett CH
Heimat mit Charakter – ideal für Ofen, Pickles oder als eigenständiges Gericht, dieses Rüebli ist so vielfältig wie die Reitschule. Tipp: Mit Zitrusöl & etwas Vadouvan glasieren – eine absolute Bombe.
Art.Nr. 733: Rhabarber NL
Sauer macht genial: Perfekt für Crumble, Desserts oder als freshe Note in Fischgerichten, also ein absoluter Evergreen. Tipp: Kurz in Läuterzucker ziehen lassen und trocknen – ergeben wunderbare Chips.
Art.Nr. 1121: Knoblauch Solo 250g
Eine Zehe, viel Aroma – easy zu schälen, null Gefummel. Tipp: Im Ganzen im Ofen rösten – wird er milder, cremig & streichzart.
Aktuell kritisch
Shortinfo: Wetter & Liefersituation
Anhaltender Regen und Hochwasser in Portugal, Südspanien und Süditalien drücken aktuell auf Gemüseverfügbarkeit und Preisniveau in der Schweiz.
Die Liefersituation ist derzeit kritisch – wir halten euch zu Ersatzartikeln und Preisanpassungen transparent auf dem Laufenden.
Saisonende
Saisonfinale Schweizer Birnen – Merci!
Die Schweizer Birnensaison geht zu Ende.
Ein grosses Merci an unsere Schweizer Landwirte für euren Einsatz, eure Sorgfalt und die top Qualität – ihr macht den Unterschied.
Wir freuen uns schon auf den nächsten Start!
Hot Tags
Am 14. Februar ist Valentinstag!!! Finde unsere Angebote in der Kachel im Webshop
Valentinstag 2026
Unser Sortiment
Früchte & Gemüse
Die grösste Auswahl an Früchten & Gemüse im Schweizer Belieferungs-Grosshandel. Von seltenen Exoten bis zu regionalen Produkten erhalten Sie bei uns fast jedes Produkt.
Frisch-Convenience
Grosse Herstellerkompetenz durch eigene, küchenfertige Produktion am Standort Zollikofen. Viele weitere Produkte von bekannten und etablierten Küfe- und Convenience-Produzenten.
Molkereiprodukte & Eier
Breites Molkereiprodukte-Sortiment mit einer grossen Auswahl an Milch, Rahm, Butter, Joghurt, Dessert, Quark, Milchmischgetränke, Eier, Weichkäse, Frischkäse, Schmelzkäse sowie Halbhart- und Hartkäse von regionalen und nationalen Lieferanten.
Fleischprodukte
Mit Butcher & the Chef bieten wir hochwertiges und nachhaltig produziertes Fleisch für Ihre Küche. Unser vielseitiges Sortiment, von klassischen bis zu Nose-to-tail Produkten, bereichert jede Speisekarte und unterstützt Gastronomen dabei, sich durch Qualität und Innovation zu differenzieren.
Tiefkühlprodukte
Grosses Tiefkühlsortiment mit Kartoffelprodukten, Früchten, Gemüse, Pilzen, Fingerfood, Backwaren, Pasta, Fisch, Fleisch sowie Desserts und vegetarische Produktspezialitäten.
Trockenprodukte
Verschiedene Saucen, Dressings, Toppings, Biscuits, Eiswürfel, Getränke und Smoothies können bei uns auch mitbestellt werden.