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Frische & Genuss
Regional verankert
Aktuelles
Marktinfo
KW 25
Wissen was draussen passiert mit Aktuellem direkt vom Feld, Stall und Treibhaus.
Aprikosen CH
Artikel 560
Sommer zum Reinbeissen
Sonnengereift in der Schweiz, saftig-süss und voller Aroma: Unsere Aprikosen bringen echtes Sommerfeeling auf den Teller. Perfekt pur, im Dessert – oder als Geheimtipp für Grillfans: leicht karamellisiert vom Rost ein absolutes Highlight zu Fleisch, Käse oder als raffinierte Beilage.
Tomaten Mix CH
Artikel 980
Farbenfroher Genuss aus der Region
Bunt, saftig und voller Geschmack, der Seeländer Tomatenmix bringt Vielfalt auf den Teller. Sorgfältig ausgewählt und sonnengereift, überzeugt jede Sorte mit ihrer eigenen Note – von süss bis aromatisch-würzig. Perfekt zum Mozzarella oder für Salate, Bowls oder als frischer Snack zwischendurch. Ein echter Hingucker – und noch besser im Geschmack.
Burrata Becher 8x100g | Mozzarella di Bufala DOP 125g
Artikel 62707 | 61134
Burrata & Mozzarella – Frischer Twist für den Sommer
Cremig, zart und voller Sommerlaune: Burrata und Mozzarella sind die perfekten Stars für leichte Genussmomente. Ob klassisch mit sonnengereiften Tomaten, als Highlight auf knackigen Salaten oder als Geheimtip in Kombination mit Granny-Smith-Äpfeln – hier trifft Italien auf pure Frische.
Mini-Cornets salzig 180×4.8g
Artikel 201717
Klein, knusprig, ready to fill: Diese Mini-Cornets sind die perfekte Bühne für kreative Häppchen. Ob herzhaft mit Frischkäse, Lachs, Tatar oder veggie mit Hummus & Crunch – im Handumdrehen wird daraus ein stylisches Apéro-Highlight.
Ein Gamechanger zur Fussball-WM: vorbereiten, füllen, servieren – und gemeinsam snacken, während das Spiel läuft. Wenig Aufwand, maximaler Genuss.
Shortinfo
Danke für eine grossartige Spargelsaison
Eine weitere Spargelsaison geht zu Ende – und was für eine! Frisch, regional und voller Geschmack haben die edlen Stangen die Küchen der Berner Gastronomiebetriebe bereichert und den Frühling geprägt.
Ein ganz grosses Dankeschön geht an unsere Produzenten, die Familie Rohrer aus Belp, für ihre Leidenschaft, Sorgfalt und Top-Qualität auf dem Feld.
Wir sagen merci für die tolle Zusammenarbeit – und freuen uns jetzt schon auf die nächste Saison! 🌱✨
Saisonende
733 – Rhabarber | 60730 – Skyr Nature 170g | 60731 – Skyr Vanille 170g | 62135 – Skyr Kokosnuss 170g | 62607 – Skyr Heidelbeere-Himbeere 170g | 62804 – Skyr Mocca 170g | 64865 – Skyr Stracciatella 170g | 796 – Muscat Kürbis
Unser Sortiment
Früchte & Gemüse
Die grösste Auswahl an Früchten & Gemüse im Schweizer Belieferungs-Grosshandel. Von seltenen Exoten bis zu regionalen Produkten erhalten Sie bei uns fast jedes Produkt.
Frisch-Convenience
Grosse Herstellerkompetenz durch eigene, küchenfertige Produktion am Standort Zollikofen. Viele weitere Produkte von bekannten und etablierten Küfe- und Convenience-Produzenten.
Molkereiprodukte & Eier
Breites Molkereiprodukte-Sortiment mit einer grossen Auswahl an Milch, Rahm, Butter, Joghurt, Dessert, Quark, Milchmischgetränke, Eier, Weichkäse, Frischkäse, Schmelzkäse sowie Halbhart- und Hartkäse von regionalen und nationalen Lieferanten.
Fleischprodukte
Mit Butcher & the Chef bieten wir hochwertiges und nachhaltig produziertes Fleisch für Ihre Küche. Unser vielseitiges Sortiment, von klassischen bis zu Nose-to-tail Produkten, bereichert jede Speisekarte und unterstützt Gastronomen dabei, sich durch Qualität und Innovation zu differenzieren.
Tiefkühlprodukte
Grosses Tiefkühlsortiment mit Kartoffelprodukten, Früchten, Gemüse, Pilzen, Fingerfood, Backwaren, Pasta, Fisch, Fleisch sowie Desserts und vegetarische Produktspezialitäten.
Trockenprodukte
Verschiedene Saucen, Dressings, Toppings, Biscuits, Eiswürfel, Getränke und Smoothies können bei uns auch mitbestellt werden.