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mit Sorgfalt geerntet

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Feld auf die Teller kommt

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Aktuelle Informationen zum Sortiment, den Promotionen und unseren Dienstleistungen.

Marktinfo

KW 46 | 11. November – 17. November

Wissen was draussen passiert mit Aktuellem direkt vom Feld, Stall und Treibhaus.

Tomate Chocmato

Erleben Sie den intensiven Geschmack dieser saftigen Tomate aus Spanien! Mit ihrer festen Konsistenz und der verlockenden Farbe verleiht sie Ihrem Teller eine besondere aromatische Note. Perfekt für frische Salate und mediterrane Gerichte.

 

Flower Sprout (Kalettes)

Eine köstliche Kreuzung aus Rosenkohl und Federkohl aus der Schweiz – ideal zum Dünsten oder für Wok-Gerichte! Flower Sprouts sind vielseitig einsetzbar und schmecken hervorragend in Nudelgerichten und Eintöpfen.

 

Zwiebelzopf

Der bunte Zwiebelzopf aus roten und gelben Zwiebeln ist dekorativ und praktisch – perfekt für den Zwiebelemärit in Bern. Er hält lange, sieht schön aus und ist ein echter Blickfang für jede Küche. In der Gastronomie verleiht dieser Zopf jedem Raum rustikales Flair und frische Farbakzente.

Mandarinen Paterno

Diese Mandarine aus Italien hat einen besonders aromatischen Geschmack und erinnert an die Zeit, bevor es Clementinen gab und die Saison erst im Dezember begann. Sie ist trotz der vielen Kerne sehr beliebt, und ihre Schale hat einen leicht gelb-grünlichen Farbton.

 

Warenverfügbarkeit

Kritische Wetterbedingungen setzen den Anbaugebieten in Spanien, Frankreich und Italien stark zu. Wir bemühen uns täglich, Ware zu beschaffen – im Moment noch aus Italien. Dies hat jedoch Auswirkungen auf die Preise, trotz der allgemeinen Tiefpreiswerbung für Früchte und Gemüse.

Wochenmarkt Butcher

Kalb Eckstück für nur CHF 46.80 statt CHF 52.90 pro Kilo!
Gourmador Frigemo AG

101045 B&tC KA Huft II enth. ca.1.1kg

 
Gourmador Frigemo AG

101622 B&tC RI Hackfleisch 5mm ca.2kg

 
Gourmador Frigemo AG

206307 B&tC TK KA Haxen HV gesägt 4xca.250g

 
Gourmador Frigemo AG

100150 B&tC RI Huft II enthäutet ca.2kg

 

Unser Sortiment

Ein Vollsortiment an Früchte & Gemüse, küchenfertige Convenience-Produkte, Milch und Käsespezialitäten, Frischfleisch, Trockenprodukte, Tiefkühlprodukte kombiniert mit unserer Kundennähe und einem täglichen Lieferservice sorgen dafür, dass wir für Sie (fast) alles möglich machen.

Früchte & Gemüse

Die grösste Auswahl an Früchten & Gemüse im Schweizer Belieferungs-Grosshandel. Von seltenen Exoten bis zu regionalen Produkten erhalten Sie bei uns fast jedes Produkt.

Zu den Produkten

Frisch-Convenience

Grosse Herstellerkompetenz durch eigene, küchenfertige Produktion am Standort Zollikofen. Viele weitere Produkte von bekannten und etablierten Küfe- und Convenience-Produzenten.

Zu den Produkten

Molkereiprodukte & Eier

Breites Molkereiprodukte-Sortiment mit einer grossen Auswahl an Milch, Rahm, Butter, Joghurt, Dessert, Quark, Milchmischgetränke, Eier, Weichkäse, Frischkäse, Schmelzkäse sowie Halbhart- und Hartkäse von regionalen und nationalen Lieferanten.

Zu den Produkten

Fleischprodukte

Mit Butcher & the Chef bieten wir hochwertiges und nachhaltig produziertes Fleisch für Ihre Küche. Unser vielseitiges Sortiment, von klassischen bis zu Nose-to-tail Produkten, bereichert jede Speisekarte und unterstützt Gastronomen dabei, sich durch Qualität und Innovation zu differenzieren.

Zu den Produkten

Tiefkühlprodukte

Grosses Tiefkühlsortiment mit Kartoffelprodukten, Früchten, Gemüse, Pilzen, Fingerfood, Backwaren, Pasta, Fisch, Fleisch sowie Desserts und vegetarische Produktspezialitäten.

Zu den Produkten

Trockenprodukte

Verschiedene Saucen, Dressings, Toppings, Biscuits, Eiswürfel, Getränke und Smoothies können bei uns auch mitbestellt werden.

Zu den Produkten